グルメ・クッキング

ささみチーズかつサンド ☆☆☆☆

090808_003341セブンイレブンのこれ。メチャおいしいです。ささみとチーズのベストマッチ。ソースも強すぎず。自分の中でコンビニパンでこんなにヒットは初めて。パチパチshine

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あじまる ☆☆☆☆

090815_182814土佐堀川の橋のたもとに気になる焼肉屋さんがありまして…。大阪一人暮らし最終日〆に行ってきました。お肉は一枚一枚丹精こめて焼きましょう。当然ですがおいしかったっす。
夏の夕方。beerこんな過ごしかたスキだぁ!帰ってきたら又行こ!

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カツサンド食べたくなったら。

090422_122744最近知ったおいしいもの。油断してました。カツサンドがこんなにおいしいとは!ジュ〜シ〜なのにちっともしつこくない。胡椒がピリっと。靭公園の緑をバックに音楽を聴きながら満腹満足間違いなしnotes。ランチはDrink付でお得感あり。本町付近でお腹がすいたら『ガゼボ』に行ってみましょう。

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サクリ ☆☆☆☆

090426_144526さくり!香ばしいと甘さと軽さが抜群ですhappy011枚食べたらもう1枚ってかんじ。さらにもう1枚・・・ココアがおすすめですgood

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西海トマト ☆☆☆☆☆

おいしかった〜。
5ケで400円くらいだったかな。小ぶりですが、味が濃くて感動happy02
この頃旬の、ベビーリーフと食べたらさらにupドレッシング不要。素材のうまみってステキですね。
春だぁheart04

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でかいピーマン

090315_212938沖縄だるまピーマン?!食べてみたら肉厚でおいしかったのでリピートです♪パプリカはピーマン嫌いな人でもいけるかな、だるまピーマンはパプリカサイズのピーマンを食べたい人にもってこいかな。軽く炒めてムシャムシャdelicious今日も健康を実感っすgood
ファーストピーマンがこれだったら、ピーマン嫌いにならないかも?!どうかな。

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大正よったら買うべし♪

090201_175653090201_175718散歩していたら、大阪ドームがみえたので、ここの餃子を思い出し大正に寄りました♪JR大正駅の並び、餃子の王将の看板の手前です。3人前!冷めないよう急いでうちにもち帰りdashおいしく頂きやしたhappy02生姜の味もいいですね。

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『くろっぺ』うまか〜☆☆☆☆

081112_211801_2081114_212128最近のブームは『くろっぺ』黒豆のもやしさんです!袋の裏の分量アバウトなレシピにならい、ざくっとやってみたら、メチャうまいhappy01はまって3夜連続くろっぺ祭になりました。ヘルシー大満足good


chickアバウト解釈レシピ!1人前
①卵S2個 だしの素 酒 フライパンに敷く
②間髪入れずにもやし一袋どっさり入れる
③豚の薄切り肉をもやしの上にしきつめる
④しばらく放置 
⑤ひっくり返す(ぐちゃぐちゃになるかも)
⑥よく焼きお皿に
⑦ソース&マヨネーズをかけて完成

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広島焼☆☆☆☆

P1020988広島に広島焼のお店が多いのは、家では満足に作れないからってことみたいです。ラッキーな私は、どっちの料理ショーに出た広島焼き代表?!の味を楽しむことが出来ましたhappy02ここのホテルの一階でgood
広島焼きで「そば」か「うどん」か選べるなんて知りませんでした。どっちもおいしゅうございましたgeminiまた食べたいですnote

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とりむね肉にキュイン♪

とり肉と言えばもも肉ラブheart01だったのが大人になった最近むね肉にキュインキュインheart04
グラム68円なんて日もある!安い日は二度得した気分。
おすすめは、やっぱり蒸し鶏です。
①むね肉を半分に開いて、平皿にのせる
②日本酒をぶっかけヒタヒタさせ、生姜の欠片を上、中におく
③ラップして、レンジで5分 熱が通ってなかったらさらに5分
④お皿に出た汁を捨てる
⑤お肉を冷やす(冷蔵庫に放置して次の日でもよろし)
⑥キューリ、青じそなどを皿に敷く
⑦冷えたお肉を適当に切り裂き⑥にかざる
⑧梅ドレッシングをかける

うめ〜!!
さっぱり淡白 ビールに焼酎が進みますhappy02
夏到来!

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リバーサイドの隠れ家☆☆☆

080411_225723ふらっと寄ってみたお店がハナマルだとうれしぃですね。隠れ家なので内緒だけど、ティアラってかわいいワン子様がお出迎えしてくれます。通いたくなるリバーサイドの割烹居酒屋ですmoon1

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ラ・メール・プーラー サブレ☆☆☆

080316_123010以前フランス土産でもらったことあるサブレ。ちょっとつまむのにちょうどいい薄さですが、おいしいので4枚は続けて食べたい。イギリスのショートブレッドの軽めヴァージョンといいましょうか。今回はKALDI で発見して買いました。16枚入で218円。安くはないけどたまにはいいですcatfaceフランスではいくらで買えるんだろう。お土産に是非♪

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切干大根の料理 新作

いつも和食風に仕上げる切干大根ですが…ポン酢をかけたり、マヨをかけたりしてましたが、本日はflair使わなかったソース焼そばに入ってた付属の粉を入れてみました♪
(なんとなく捨てずに、とっておいてしまう…いつのだか不明)

①切干大根が隠れるくらいの水をいれて暫く放置
②①にキャベツ、油揚げ、生姜を刻んでいれる
 戻し汁もそのまま。
③料理酒を少し入れて、ぐつぐつ煮る
④煮るのにあきたらソース焼そばの素を入れる
⑤まぜまぜ完成

気分は焼そばです。ヘルシー♪
マヨをかけて一平ちゃん風でもよろし。

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黒糖せんべい☆☆☆☆

080303_215751これ!ほっとするおいしさです。甘さ塩加減もよろしく、見た目以上においしいです^▽^
99ショップでも買えます。雪の宿でおなじみの三幸製菓さんです。安ウマ☆☆☆☆ほんとに!よくできてます♪

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たまねぎwith生姜

たまねぎを食べ過ぎたときの中和材料を探求しなければと!思いながらも暫くたまねぎ離れしておりました。が、ありました!今回は半分しか食べてないから効果は完璧ではないけど、生姜とたまねぎの取合わせは、求めていた中和効果かもしれないです!!
おすすめは『たまねぎwith生姜PIZZA!』
①たまねぎ、生姜をみじん切り
②パンにチーズをのせる
③①をのせる
④焼く
人に教えたくない程おいしいです。

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佐渡 一夜干いか☆☆☆☆☆

080223_160418中越運送で申込んだイカくんが届きました!早速夜はイカを焼き焼き焼酎ちょい飲み飲み♪おいしー!!一人でMサイズ、あっと言う間に食べてしまいました。何もつけなくてもおいしい。マヨ&七味でもさらにおいしい。ごちそうさまです!!

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ふわふわ うまかね〜!☆☆☆

071125_122759_3黒猫さんのお店で1個から買えるのがいいですね。1個ぢゃ足りないけど。ショコラおいしかったです!

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たまねぎを食べ過ぎた・・・

臭い・・・。自分臭い・・・。週末たまねぎを沢山食べた結果、今体内で大反応中です。明日までにこのガス抜けるかなぁ。このガスを消滅させる方法なんとしてでも編み出さないとなりません。まだ人生長いし、たまねぎ好きだし。
梅干しを食べてみた。漬け物を食べてみた。熱いお茶を飲んでみた。葛根湯も。どれかで中和しますように・・・

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明日葉えのぽん♪

久々に明日葉を買いました!今日の食べ方。
①軽く洗って茎と葉にわけてざくっときる
②フライパンに茎のほうを入れてちょこっと水をたしてエノキと一緒にちょっと蒸す
③軽くしなっとしたら葉っぱのほうを足して混ぜて気持ち蒸す(余熱でOK)
④器にもって、マヨネーズ&ポン酢をかけて軽く混ぜて出来上がり♪
3分クッキング気分。アクぬきとかよくわからないど、おいしかった〜〜^ー^
この香りと味 クセになりますなぁ。
ごま汚しでも十分おいしいですけどね。

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マクロビ教室 ☆☆☆

中美恵のキレイになるマクロビ教室 食べるエステBook中美恵のキレイになるマクロビ教室 食べるエステ

著者:中 美恵

販売元:講談社
Amazon.co.jpで詳細を確認する

この本を読んでから、食事をとるときの参考にしてます。身体には 緩める力『陰』と、引締める力『陽』が働いていて、食べ物にはその力を強めるものと、緩めるものがあって、それをバランスよく食べると身体に負担がないですよ。って。それが自然のリズムに身体のリズムを合わせていくことになるらしい。バランスが偏ると、こんな症状があらわれる。そんな症例が出てるまわりの友達の食習慣をみると、不調の原因が結構納得できるんです。頭の片隅に入れておいた方がいい本です♪立ち読みでもいいから一度読んでみて〜!

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スッポンしいたけ ☆☆☆

070930_220028河原町を散歩中、椎茸の小山にひかれて入った永楽屋で『鼈椎茸』(すっぽんしいたけ)を試食試食試食。うーん止まらない!乾燥してるから、おやつに、つまみに、食べやすいです。たまには贅沢!機会があれば食べてみてください!

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明宝のけちゃっぷ☆☆☆☆☆

070919_233650うま〜〜〜い!!!@▽@
気になっていましたが、ついにおかげ横町で買う機会に巡り会いました♪
明宝レディース最高☆。☆!
これひとつでヘボソーセージが一流に変身。とにかくうまいのよ。

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安うま☆クッキー☆☆☆

070902_205136ヨーロピアンスタイルクッキー?!名前は微妙だけど、これいけます!99ショップで売ってました!せっかく2枚づつ包装されてますがズンズン食べてしまいます。安ウマクッキー認定です♪

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激ウマ大福☆☆☆☆☆

母の日に、兄貴は花を贈るんで、私は喜久福を贈りました♪
これ!激ウマ・マヂウマ!たまんねぇ〜☆☆☆
一度試すべき逸品です。写真で伝わるかな。無理だろうな。
うまいんですよ。これ。とっても。
お取寄せしない派は、仙台にいったら忘れずに ^ー^!

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安うま☆バターワッフル

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パッケージのギャルは、Julie。ここのバターワッフルは安うま♪
あちきは99で買います。チョコレートフレーバー、プレーンどっちもおいしいです。(難を言えば、半分以上一回で食べてしまうので気にすべきお腹が・・・自分の意志に勝てないって問題があります)
だから毎回買うのは我慢してますが、たまに甘いものが食したくなったらお勧めです♪
原産国はマレーシアって意外?甘すぎずハナマル〜!

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くろだ荘の宴の料理

たまにチャンネルを回すとおいしそうな料理をもてなしてるメッセンジャーの黒田さんがいましたが、なんと今日で終了だと。定期的にみなくてごめんちゃい!
ってかんじです。そんなにつまらない番組ではなかったような・・・黒田さんの料理はおいしそうだったし。
今日の味噌豚鍋も良いけど、いつぞやの、春菊と豆腐の和え物!アテにおいしそうだったなぁ。確か、茹でてまぜて、マヨと、七味だったかな。 今度やらなきゃ!
忘れずにメモ・・・^ー^;

メッセンジャーもシャンプーハットも、関西来てから知ったお笑いさんでしたが、程よく稼げてそうでいいもんだ。

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小松菜のキムチ

昨日は、鶴橋のちょっと先にある桃谷に行ってきました。
桃谷にはコリアンタウンがあるんですけど、日曜の夕方は、お店殆ど閉まってました^^;
今回は、キムチ屋さん(ふるさと)で小松菜のキムチに初挑戦。
小松菜は大好きな野菜 No.1
キムチになってもうまかでした〜!いろいろなキムチ試してお気に入りみつけましょう♪

しっかし安いので、大根も白菜も買ったので冷蔵庫は今キムチまるけ。
開けたら臭かったので、スメルキラー(脱臭効果がそんなにないと告知されてたっけ)をセットしたら臭いも気にならなくなりました。意外に効果あり?!それとも私の鼻が麻痺したのかな? 

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司牡丹 に やんちゃ

ちょい飲み&安うま飲み♪
今日は日本酒の日でした〜^ー^!
認定居酒屋 1号 大阪本町ヤング! おこづかいの少ないおやじのたまり場。でも安うま最高ね。

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今年初の家庭訪問!

久々にダーリンがうちにくるので腕をふるって?!野菜シチューをつくりました! 
しっかし!自分薄味らしく・・・一口食べて、塩と胡椒を足すように言われました。
野菜いためるときに少々いれたけど、確かに、自分のつくった量は8人前相当(鍋いっぱいでルゥ全部使った)だったから、8倍入れなきゃいけなかったのかな。ちょっと納得。

でも半分以上残った(作り過ぎ!)
帰った後ひとりで食べた。また太ったな・・・。

プローポーズされるまでの道のりは長い・・・ ファイティン!

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